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年内最後の営業を完売にて終了

今年は、たくさんのお客様にご来店頂き、butterflyeffectを知って頂けました事、とても嬉しく思います。
誠にありがとうございました。
来年も当店のモットーである、お客様に「ここにこないと食べられない!」と思って頂けるようなお店でありたいと思います。
2013年もどうぞよろしくお願い致します。
良いお年をお迎え下さいませ
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営業日のお知らせ

本日26日は、定休日です。
明日27日は、焼菓子・ギフトのみの販売とさせて頂きます。
28日からは、通常営業となっております。
31日は、生菓子が無くなり次第終了させて頂きます。
よろしくお願い致します。

ありがとうございました。

23・24・25日とクリスマス使用で販売させていただきました。
たくさんのお客様にご予約頂き、当日も多くのお客様にご来店頂きました。これを機に当店の商品を知っていただけたと思うと大変嬉しく思います。心よりお礼申し上げます。
002.jpgクリスマス
完売させて頂きました。誠にありがとうございました。
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★年明けの運試し★

ガレットデロワってご存知ですか!?
さくさくのパイ生地にアーモンドクリームを詰め焼き上げたフランスの伝統菓子
中にフェーブと呼ばれる陶器の小さな人形を忍ばせます。皆で切り分けて自分のガレットデロワにフェーブが入っていたら当たり!!王冠とフェーブがもらえます。王冠を頭に載せ、その日一日、王様・女王様です。今年は幸福の一年です
今年もお作り致します!かわいいフェーブと王冠付新年は家族・友達と集まり皆で楽しく運試し
ガレットデロワ8号(24cm)
きれいに模様を刻み入れ焼き上げるんです。
                          御予約承り中

いちごの入荷状況につきまして・・・

いちごの厳しい現状
今年の「あまおう」の出荷状況は、小ぶりのもの(上飾り用いちご)の生育が遅れており、市場にも数が出回っていないのが現状です。
大きいサイズ(サンド用いちご)は順調に入荷出来ました。
今年は、サンド用のいちごは例年通り「あまおう」を使用させていただきます。
上飾り用のいちごにつきましては、香川県宝山産の「女峰」・佐賀県唐津産の「さがほのか」を使用させていただきます。
あまおう2012あまおう生産者

甘くて力強い味のあまおう。手柴さんのお作りになられるあまおうはおいしいいつも同様、厚切りをサンド

営業日のお知らせ

本日19日は定休日です。
明日20日はクリスマス仕入れ・仕込み作業のため、生菓子販売をお休みさせていただきます。
焼菓子・ギフトの販売のみさせていただきます。
又、クリスマスケーキご注文ご希望のお客様ご来店お待ちしております。

誠に勝手ではございますが、よろしくお願い致します。

こんなお店です★店舗

内観
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焼菓子
ギフトBOX
生菓子・焼菓子・クロワッサン・ジャム
                                     2012.12

苺の季節に♪♪

新商品「あまおう苺のタルト」
アーモンド薫るタルトにカスタードクリーム・苺・自家製苺のコンフィチュール
シチリア産ピスタチオのクリームをデコレーション

あまおう苺のタルト

★商品紹介★生菓子

ご紹介・・・本日は「山育ちのプリン」
当店では淡路島の山で放し飼いで育てられているニワトリの卵を使用しております。 
卵屋さんのおかげでおいしい卵に出会えました。「召し上がってみて下さい」と持ってきて下さった卵を食べてからのお付き合いです。ストレスがかからない環境で育つニワトリの卵は甘みがあり張りが強い新鮮な卵です。
牛乳は、飛騨高山の低温殺菌牛乳を使用。低温殺菌の為、牛乳独特の焦げ臭い匂いはせず甘みが強くさらっとした口当たりです。
卵、牛乳素材のおいしさを味わえる商品です。バニラの香りが広がります。
商品紹介プリン

クリスマスギフト★

お友達やお子様にかわいいほんの気持ちの贈り物いかがですか
ギフトBOX
クリスマスBOX  クリスマスまでのギフトBOX・包装

最近の特注デコ♪♪

7号(21cm)のデコレーションケーキ。フルーツ盛でご予約いただきまして、このように仕上げさせて頂きました。
  デコレーション一例
7号デコ7号フルーツ盛
ご注文の際に、ご予算やイメージ(かわいらしく・豪華に・大人っぽくなどなど)お伝え下さい。
お客様に喜んでいただけて嬉しく思います。ありがとうございました

クリスマスまでもう少し!?

こんばんは。12月に入りまして毎日バタバタと過ごしております。1日1日があっという間です
がんばってお作りした「かわいいやつ」↓↓
サンタチョコ完成
おかげさまで完売させて頂きましたので、追加で夜な夜なお作り致しました。
サンタクロース&サンタニコラ(サンタの原型だそうです)
サンタチョコ作りサンタチョコ勢揃い
本日、残りわずかとなりました。
サンタクロース残り2体・サンタニコラ残り1体。サンタクロースにつきましては、今年最後の商品です
ご購入いただきましたお客様、誠にありがとうございました。

入荷情報★ようやく入荷しました!

本日のいちごは、福岡県産「あまおう」です。
ようやくこの季節がやってまいりました!!
いちごのショートケーキ、厚切りの「あまおう」サンドです
もちろんクリスマスデコレーションケーキも「あまおう」を使用致します。
味の濃いいちごです。おいしいですよ

★商品紹介★生菓子

ご紹介・・・本日は「ヴォルカノ」
こちらの商品はガトーショコラの中に2種のチョコレートクリーム(クレムーショコラ)を閉じ込め、焼き上げております。このままでももちろんですが、お好みで温めてお召し上がり頂くと中のチョコレートがトロっと溶ろけ、また違う味わいをお楽しみいただけます。
お子様にも人気な商品です♪♪
大商品紹介ヴォルカノ

商品発送につきまして。

こんばんは。
商品の発送を承りまして、ありがとうございました。
本日、発送させていただきました。(ヤマト運輸クール便)
送り梱包(サンタチョコレート大・焼菓子)梱包 
梱包済み


12月お休み日のお知らせ。

12月のお休みは、5日・12日・19日・20日・26日です。
毎週水曜日と19日20日は、連休とさせていただきます。
よろしくお願い致します。

★商品紹介★生菓子

ご紹介・・・本日は「モンブラン」
当店では和栗(利平・岸根)を使用しております。
1つ1つ丁寧に皮を剥き、自家製の和栗ペーストを作っております。生の栗から作るクリームってこんなに違うんだ!とわかる程、栗の甘み・香りを強く感じられます。
土台はさっくりとしたメレンゲ。甘さ控えめな生クリームの上にたっぷりの自家製和栗ペーストを絞ります。この時期だけの限定商品!!!
和栗モンブラン
もうすぐ当店の「モンブラン」も終了致します。
和栗のシーズンは短いのです
よく時期はずれに「モンブラン」が並んでいる光景をみますが、不思議に思ってしまいます。
やはりこの季節に召し上がって頂きたいbutterflyeffectの「モンブラン」お試し下さいませ