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★商品紹介★

ご紹介・・・本日は「イチゴのショートケーキ]
当店のショートケーキに使用させていただいているイチゴは1年を通して国産いちごです。
入荷状態にばらつきがございますので欠品の場合もございます。
しかし、味・安全性を考慮すると国産いちごを使用するのがベストだと考えております。
夏場は長野県の一部で栽培されている夏イチゴの「サマープリンセス」という品種をメインに使用させていただいております。
P1010055.jpg
厚切りいちごをサンドしふんわりとしたスポンジは口の中ですっと溶けていきます。
お試し下さいませ。
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2012クリスマスケーキ6号

6号サンプル出来ましたので掲載させていただきます。
2012クリスマスデコ6号
  6号(18cm・8~10名)

新商品です♪

こんにちは。土日明けの月曜日は静かです・・・
クリスマス気分先取りでお店のディスプレイ替えました 

さて、お知らせです今日から新商品でてますよ~
ザッハトルテ
オーストリアの代表菓子「ザッハトルテ」です。
お客様からご予約を頂いて作らさせていただきました。
お店でも販売中♪♪
チョコレートの甘さと杏ジャムの爽やかな酸味が絶妙です★

アップル包みました

オーナーの好きなアップルパイ★フランスではポピュラーなのがこちらの形♪♪
ということで当店のアップルパイも・・・
ショソンオポム
もちろんたっぷりのりんごが詰まっています!!
さくっとしたパイと果実の食感を残しつつ炊き上げたりんごがベストマッチ

栗の種類

本日よりモンブランに使用している和栗の種類がかわりました。
「利平」の時期が終わり「岸根」という種類になりました。
滑らかな食感。栗の香り甘みがいっぱいに広がります★
お試し下さいませ。

2012クリスマスケーキ

クリスマスデコレーションケーキ11月よりご予約承り致します。
2012今年のデザインが決まりました!!
2012クリスマスデコ4号2012クリスマスデコ5号
    4号(12cm・3~4名)                      5号(15cm・5~6名)            6号(18cm・8~10名)

             *チョコレートデコレーションはご予約で承り致します。
             *6号以上のサイズご希望のお客様ご相談下さい。

晴れました。

すごい雨でした・・・
もうすぐ10月も終わりですね。只今クリスマスに向けて考案中♪
★11月よりクリスマスケーキのご予約を承らせていただきます★
お店にてご予約用紙とサンプルのクリスマスデコレーションケーキをご用意させていただきますので是非ご覧にいらしてください。
後日写真をアップさせていただきます

焼菓子増えました☆

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★新作焼菓子★
涼しくなったのでチョコレートを使用した焼菓子も増やしました!!
下から左回りに・・・

「カカオなマドレーヌ」→カカオの味が広がるしっとりとしたマドレーヌ¥200
「ケック オ オランジュ」→自家製オレンジコンフィをたっぷり加えて焼き上げたパウンドケーキ¥250
「ケック オ キャフェノア」→コーヒーとくるみの芳醇な香り広がるパウンドケーキ¥250
「バトン チリパルメザン」→チーズの香りとうまみ。チリペッパーのスパイスがアクセントのおつまみサブレ¥380
「コキーユ」>→ヘーゼルナッツのクッキーにジャンドゥーヤをサンド。チョコレートのあしらい¥380
「ピエモン」→ヘーゼルナッツのクッキー。ミルクチョコレートがけ¥160

その他にも多数ご用意しております。単品でももちろん箱詰めで贈りものに加えてみてはいかがでしょうか♪♪

人気者☆

お天気がすぐれません・・・
こんなお天気にも関わらずご来店いただいたお客様ありがとうございます。
「モンブラン」人気者です!
栗に隠れてしまっておりますが、りんごもシーズンですよ!
「紅玉のアップルパイ」気づいていただきたい・・・
たっぷりのりんごが詰まっていてこちらもおすすめ商品です
是非お試しくださいませ♪♪
ブラムリー
でっかい青りんごです。果物屋さんからの頂き物です。普通のりんごの3倍くらい★あまりの大きさに写真撮りしてしまいました。
「ブラムリー」という珍しい品種です。ちょうちょがいれば当店のロゴマークです♪

完成しました!!

和栗モンブラン
がんばって皮むきしたかいありました☆
和栗を使用したモンブラン♪口いっぱいに栗の香りが広がります。栗食べてるな~って感じ
とても贅沢な気持ちになりました。是非味わって頂きたい商品です。
  『モンブラン』¥450
現在の閲覧者数:

新商品♪♪

今にでも雨が降ってきそうな暗い空・・・少し憂鬱ですが甘いお菓子を食べれば気持ちは晴れます!よね?
♪新商品のご紹介♪ 『クランブルフロマージュ』と申します。
クランブルフロマージュ
癖になります!なめらかなチーズケーキにキァラメリゼをほどこし、サクサクのクランブルをトッピング☆おいしい状態でお召し上がりいただけるように、ご注文頂いてからキャラメリゼいたします!(1~2分お待ちください)
       『クランブルフロマージュ』 ¥390
現在の閲覧者数:

栗くり栗くり

栗のシーズン到来!!!
愛媛県産「利平栗」入荷しました。
利平栗
想像以上におっきな栗です。・・・『和栗のモンブラン』を楽しみに、栗剥きがんばるぞー!!
現在の閲覧者数:

紅玉りんご届きました!

涼しくなってきました。秋の訪れ・・・秋はおいしい食材のシーズンですよ☆
この前発注していた長野県産紅玉りんご届きました。
つやつやと真っ赤なきれいなりんごです。
このこはアップルパイに変身しますよ!
アップルパイ

紅玉りんご特有のほどよい酸味がさっぱりと口に広がります。
サクサクのパイ生地にたっぷり包まれて焼き上がりました♪♪
       『紅玉のアップルパイ』¥380

バタフライエフェクトです。 水色のドアが目印★

店外観

こんにちは。2011年11月08日小さなケーキ屋さんOPENさせていただきました。
神戸市垂水区本多聞2-10-23田中マンション105
078-781-7890
OPEN11:00~CLOSE19:30
水曜定休(季節により連休有)
『ここにこないと食べられない!!』をモットーとした商品構成
旬の食材・鮮度・バランス を大切に1つ1つ丁寧に作り上げています。
生菓子 焼菓子 ジャム クロワッサン
季節ごとのおすすめ商品など紹介させていただきます♪♪